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其他資訊

　　《經濟日報》可能是全港地產數據掌握最詳盡和全面的報社。本書由馳騁地產版格仔 20 多年的唐榮撰寫，全書助全港市民剖析地產市況、未來全港新盤分布位置、地產商賣樓方法、市民按揭招數、新盤靚圖則以至政府的居屋政策等，適合計劃今年和未來兩三年買新盤上車和換樓的讀者。

重點內容

　　•分析政府對「地」、對「樓市」的政策，如何左右樓市。

　　•買新樓換新樓前，大家要知道的 16 件事：

　　o按揭息率與個人財力的關係

　　o未來數年的樓花現樓供應情況如何影響大家的買樓決定

　　o新盤留意事項：分區準則如何釐定？細單位仍然當道！一手樓宇新例對賣買方的影響。

　　•表列未來兩三年會推售的全港新盤，有計劃要買樓的市民就可以按圖索驥，看準目標出擊。

　　•誠邀地產專才分析新盤的靚圖則，由三百多呎至幾千呎，從客房廳的分布、樓底的高度、單位外的風光，一一為大家分析何為靚盤。

　　•居屋和私樓是互爭市場或可以構成帄衡市場的果效，作者都有細致的分析。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 唐榮    新功能介紹
• 出版社：經濟日報出版社    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/20
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲周思齊。（圖／記者李毓康攝） 記者王真魚／桃園報導 Lamigo桃猿、中信兄弟23日雙重賽午場，桃猿王溢正6局接替林樺慶投球，但遇亂流，周思齊擊出超前安，加上右外野陽耀勳暴傳三壘，兄弟逆轉比數，目前5比3領先。 林樺慶5局投完用89球，送出3次保送，被敲6安，僅失2分，本周跳過先發、牛棚待命的王溢正6局登板，一上場遭到潘萣翔擊出內野安打，2出局後，張正偉敲安上壘，攻下追平分，張志豪不死三振，周思齊適時擊出右外野安打，陽耀勳接球後回傳三壘卻發生失誤，壘上兩名跑者都回壘得分，兄弟6局灌進3分超前比數。 伍鐸首局挨4安失掉3分，接下來回穩，一路投到5局，未再被擊出安打。6局下，伍鐸續投，僅被王柏融擊出安打，沒有丟分。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團

文、圖／米兒 前些日子，身邊一票女性朋友相繼在同一家餐廳打卡，菜色看起來相當美好，雖然說是壽司店，但是看她們拍出來的菜都頗具顏值，再加上又拍到又高又帥的老闆兼主廚，讓米兒也對它大感好奇，這家店，就是位在中山運動中心後方巷弄內的「NYUSU」。 到了門口，果然感覺這店很有型格，如果不是店門上還掛著｢壽司｣的日式暖簾，真讓人難以想像這個地方是壽司店。原來這家店是由名設計師葉裕清操刀，米兒一向很喜歡葉裕清玩「老物件」的手法，這幾年他用老物件設計了不少餐廳，「NYUSU」又是截然不同的風格，他找來了許多舊家俱、舊素材重新排列組合。 為了呼應店名中NEWS的概念，「NYUSU」整家店是以「新聞」為概念延伸，所以牆上到處都是舊報紙、眼鏡、木製鞋楦頭，因為記者跑新聞的時候需要眼鏡、相機和一雙好鞋。而這獨特的店名，「NYU」指的是NEW新的，也可以是NEWS新聞，「SU」則是SUSHI，兩字串在一起就是「新派壽司」的意思。 雖然空間不大，但葉裕清巧妙地區隔出坐高腳椅的吧台區和有柔軟抱枕的座位區。整家店裡最吸睛的，莫過於身高190公分的老闆兼主廚Tony郭鵬紳，當他在吧台內專注工作的時候，那高挑的身型讓吧台相形渺小，當他抬起頭來，簡直就像是伸展台上走秀的模特兒，不但長相有型，連身材都維持得超級好！ 最讓人訝異的就是，Tony郭鵬紳講起話來還帶著山東口音，嗓門也不小，在店裡坐鎮指揮時頗有氣勢，原來他出生在山東，在中國的餐飲學校畢業後，因為對餐飲有興趣，就到日本的溫泉渡假飯店修業，也讓他從此與日本料理結下不解之緣，後來還因緣際會到日本料理名店「NOBU」工作，更讓他開始往「有別傳統」的日本料理之路邁進。 先後在南非、英國、希臘等地的日本餐廳工作，這也讓Tony能夠結合傳統和食和西方飲食的優點，創造出不僅口味有亮點，就連擺盤都有型有款，成為屬於他個人風格的新派和食，充滿國際觀和混血的風格，讓人眼睛為之一亮。 菜單也刻意做得像報紙一樣，羅列的品項中，「壽司」當然是主要商品，像是海膽壽司三明治，就是用加拿大海膽、紐西蘭酪梨和日本醋飯，堆疊組合成為乍看像三明治，但卻是美味壽司的菜餚。他笑著說，當初會創作出這個壽司三明治，是在英國的時候，正在追求一位台灣姑娘，而他的浪漫，就是親手做了與眾不同的壽司三明治讓她品嘗，最後不但成功抱得美人歸，成為台灣女婿的他，也跟著老婆來台落腳，最後還開了這家店。原來，這家店背後還有頗為浪漫的愛情故事呢！ 除了各式壽司，還有擺盤融入法式醬汁手法的前菜，像是酸桔鯛魚、干貝檸檬柚等等，不但精選生食等級食材，擺盤時還用醬汁畫龍點睛，放在美美的盤子裡上桌，非常賞心悅目。正因為人帥、菜美、空間棒，難怪會成為許多時尚圈的名媛淑女喜愛的聚餐地點啦！ 很有風格的餐廳氣氛裡，型男主廚的菜一端上桌，就是一幅風景。 青魽薄片，不但刀工另類，擺盤也猶如作畫，將粉紅色的魚肉搭配芽菜，再以紅色枸杞點色，再加上酸爽的醬汁，好看也好吃。 干貝檸檬柚以北海道生魚片級的大干貝搭配切薄片的金桔、櫻桃蘿蔔並灑上烏魚子粉末。 擺盤相當立體的酸桔鯛魚，利用覆盆莓醬汁的艷紅色，與小黃瓜的青綠色，組合出如畫的擺盤。 粗獷中帶著細膩的沙拉，獨樹一格的醬汁，讓它成為熟客必點的佳餚。 海膽壽司三明治不僅好吃，做成三明治的壽司背後還有溫馨的愛情故事，原來這是型男主廚特別做給女朋友的，現在在這裡也成為招牌商品之一。 「龍卷」，就是酪梨星鰻炸蝦壽司，配色搶眼吸睛，有點像大家熟知的加州卷，但是因為口味調配得宜，吃起來的口感更是豐富。 蒜香胭脂蝦僅只用了充滿蒜味的油來提味，就完全展現蝦肉的鮮甜。 烤戰斧豬排主要吃的是肉的原味，焦香帶汁的口感，是下酒好菜。 Tony郭鵬紳來自山東青島，190公分的身高，在吧台裡格外醒目。 軟殼蟹卷外頭包著片薄的白蘿蔔，增加爽脆的咬感，酪梨滑潤了整個風味，吃來更加清爽。 如果不是掛著「壽司」暖簾，從店外觀不容易看出這是家壽司吧。 老老的燈，在這樣的空間裡格外有味道。 葉裕清設計的空間裡，以舊報紙為牆面主要元素，呼應｢新聞｣的概念。 NYUSU SUSHI．BAR 地址：台北市中山區中山北路二段36巷30號 電話：02-25212577 本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，著有「揪團試吃報告」一書。 部落格：米兒情事　臉書：米兒情事

▲空軍清泉崗基地日前發現大量毒品，引發各界關注。（圖／取自維基百科） 文／張誠 近日空軍清泉崗機場驚見「安毒」，國防部依法辦理，馬上要求官兵全面驗尿。有數人呈陽性反應，部分甚至出現一級毒品海洛因反應，亟待司法深入調查。 此次事件不僅是軍紀問題，由於軍隊來自社會，應擴大從台灣整體毒品氾濫的嚴重性來看，才能根本解決問題。 全國的吸毒人口及年齡層，事實上超乎大家的想像。每次新兵報到，填寫基本資料時，承認有毒品前科的人數令人乍舌，而且還有極高比例是沒有承認的，也因此，國防部反毒工作的重要性不言而喻。 事實上，在政府各機關中，國防部是執行反毒工作最認真的。國軍視反毒為戰訓的根本，有嚴密的反毒編組、課程，特別是每次收假時的驗尿，一旦呈陽性反應必依法究辦，確實達到極佳的嚇阻效果。曾有案例，役男的家長要求部隊不要讓她的兒子退伍，因為兒子當兵後就沒再吸毒了。 然而，軍隊來自於社會，軍隊的反毒再怎麼嚴密，由於毒品的心癮未解，一旦休假或脫離軍隊仍會繼續吸食。筆者讚許此次國防部不護短、不隱瞞、不寬貸，依法辦理的精神，但仍對台灣毒品氾濫的問題深感憂心。 筆者退伍後，擔任桃園監獄教誨師、北檢榮譽觀護人，也在中華民國解癮戒毒協會擔任理事，協助吸毒者戒毒，對毒品問題有第一手的了解。其實，全民反毒工作可分成：緝毒、反毒教育、成癮者之解癮戒毒及成癮者社會關係重建4個區塊。政府各單位固然各司其職，但筆者認為，國軍有機會成為全世界解癮戒毒最成功的單位，但關鍵在於方法是否用對。在此，提供國防部以科學角度探討出解癮戒毒的方法。 ▲事實上國軍有嚴密的反毒編組、課程，頻密尿篩具有嚇阻成效。 戒毒關鍵：先解癮、再戒毒 中國從清末林則徐硝煙以來，至今未能脫離毒品之害，而毒品甚至已擴大成為全球性的危機。其癥結不在緝毒不力，而在於戒毒難，以至於愈是加強緝毒，毒品反而流入地下防不勝防，危害益大。事實上，無論是從健康、金錢、社會關係、法律面，所有用毒者都知道：用毒有百害而無一利。然而，卻無法克制自己。之所以繼續用毒的原因，並非毒品有不可抗拒的吸引力，而是自己的身癮或心癮。 傳統的戒毒方法是勒戒（或稱為強制戒治），做法是「建立長時間隔絕使用毒品的環境，配合威嚇懲罰的手段，培養用毒者的意志力，克服身癮，禁止自己使用毒品」。但是經過勒戒的朋友，再次施用毒品的機率極高，所以這並非身癮，而是心癮。他們常會告訴自己：「只用這一次，而且一定是最後一次，」所以一再用毒，墮入萬劫不復的輪迴。因此，禁止人的外在行為終究無法解除人內在的心癮。要有效戒毒，應該採用新思維：解除心癮，自然戒毒。 何謂心癮？就是腦神經中殘留的記憶，它以神經迴路形式存在腦神經裡。中華民國解癮戒毒協會採用靜坐，從靜坐中與宇宙生命的大能量共振，清除大腦潛意識裡的用毒記憶，讓80％接受解癮戒毒輔導的學員成功解癮戒毒。軍中本身就是集中實施反毒教育的最佳場所，且由國軍實施解癮戒毒的成效必定更好。在入伍前就不幸染毒的役男，退伍後若能成為身心健康的好國民，這也是軍隊之福，更是國家社會之福。 ▲靜坐能讓毒癮害者提升專注力及意志力，激活腦部與器官功能，從意識層與潛意識層清除心癮，（圖／達志／示意圖） 切斷需求：除心癮才能釜底抽薪 空軍清泉崗機場出現大量毒品絕對是事態嚴重，除了該與緝毒單位合作，斷絕軍中毒品來源外，釜底抽薪的做法，就是讓毒品在軍中沒有市場、在台灣沒有市場。加強反毒教育，減少新毒友的產生，幫助已用毒的朋友找到生命的新希望。如此才能讓國家社會擺脫毒品的危害與威脅。 好文推薦 張誠／戰機國造：提升台灣競爭力的契機 ►►►隨時加入觀點與討論，給雲論粉絲團按個讚！   ● 張誠，雄三飛彈前總工程師，現任中央大學企管學系兼任助理教授、中華民國解癮戒毒協會理事、民國黨軍事國防顧問。長期致力整合國防、科技、教育、產業、政治及心靈陶冶等資源，推動社會公益與國家發展。本文言論不代表本網立場。論壇歡迎更多聲音與討論，文章請寄editor@ettoday.net

▲周思齊。（圖／記者李毓康攝） 記者王真魚／桃園報導 Lamigo桃猿、中信兄弟23日雙重賽午場，桃猿王溢正6局接替林樺慶投球，但遇亂流，周思齊擊出超前安，加上右外野陽耀勳暴傳三壘，兄弟逆轉比數，目前5比3領先。 林樺慶5局投完用89球，送出3次保送，被敲6安，僅失2分，本周跳過先發、牛棚待命的王溢正6局登板，一上場遭到潘萣翔擊出內野安打，2出局後，張正偉敲安上壘，攻下追平分，張志豪不死三振，周思齊適時擊出右外野安打，陽耀勳接球後回傳三壘卻發生失誤，壘上兩名跑者都回壘得分，兄弟6局灌進3分超前比數。 伍鐸首局挨4安失掉3分，接下來回穩，一路投到5局，未再被擊出安打。6局下，伍鐸續投，僅被王柏融擊出安打，沒有丟分。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團

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