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陽春三月,草長鶯飛,不光是踏青出遊的好時光,隨著氣溫的回暖,作物的快速生長,也是一年一度採摘野菜的季節。野菜味道鮮美,枝芽脆嫩,營養豐富,甚得我們農村人的喜愛,什麼芥菜,茵陳,米米蒿,小野蔥,馬頭蘭,那叫一個比一個鮮。看著這些生長在地上的美味,誰又能忍得住呢?腿腳勤快的這時候早已經摘回家嘗鮮去了了。 ... 小編是土生土長的農村人,從小就對農村有一種濃郁的喜愛之情。喜歡這裡的一花一木,喜歡這裡的空氣純凈,喜歡這裡的樸素之情。尤其懷念兒時的點點滴滴。既然今天說起了野菜,就不得不給大家推薦一個長在樹上的野菜,味道鮮美,滋潤爽口,重要的是農村到處都有,蒸著吃最美味!它就是我們今天要說的主角榆錢。 ... 榆錢是我們北方農村不可缺少的一道美味野菜。記得小時候家裡就有好幾棵老榆樹,每年榆樹開花的時候,就會眼巴巴地望著滿樹的榆錢流口水。榆錢不像別的野菜一樣,非要煮熟或者涼拌才好吃。鮮嫩的榆錢吃起來甜滋滋的,爬到樹上直接擼一把下來,就是我們農村孩子口中的小零食。想必很多生在農村的朋友都有這樣的經歷吧。 ... 榆錢生吃雖然脆甜,但是吃多了總還是會膩的。要說最好吃的做法,那就是拌上玉米面子做成蒸菜吃,配上蒜汁辣椒一口下去,對於我這個農村娃來說,那簡直是人間美味!榆錢蒸菜的製作方法也是很簡單。把採摘回來的榆錢挑選一下,然後用水清洗乾淨,等到控干水分了,我們就可以給它拌玉米面了,當然家裡沒有玉米面的也可以用麵粉代替。 需要注意的是,由於榆錢本就含有充足的水分,我們在做蒸菜的時候就不用再去添加水分了。然後放入適量的調料和鹽調味攪拌均勻,等到水開蒸煮十五分鐘就可以出鍋了。用筷子扒散配上蒜汁辣椒就可以大快朵頤了。 ... 榆錢除了做蒸菜以外,吃法還有很多,例如榆錢糰子,榆錢粥,榆錢炒雞蛋,榆錢煎餅,榆錢窩窩頭,榆錢三鮮湯等等,從菜到湯那可是做法多樣一應俱全。榆錢雖是菜,但是也是老一輩口中的救命糧。榆錢一般接在三月,而三月對於農戶來說,往往也是青黃不接的時候。這個時候新糧還沒有下來,老糧已經吃得差不多了。在古代災荒年份,滿樹的榆錢就成了百姓的救命糧。吃糠咽菜的歲月里,總是少不了榆錢的功勞。 ... 因此人們喜歡榆錢,不光是因為它的味道,更是它能帶給人間的歡樂。可惜的是,近些年來,農村的榆樹雖然常見,但是已經少了許多,由於榆樹生長慢,病蟲害多,北方農村看到最多的樹木,已經是長勢較快的速生楊了。 好了,不多說了。現在正是榆錢上市採摘的季節,喜歡榆錢的朋友可要抓緊了。美味不等人,錯過想吃那可就要等一年了。關於長在樹上的野菜,蒸著吃最美味,農村到處都有,錯過了就是一年。你是怎麼看的?歡迎大家留言討論。
內容簡介
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上班族的你,或許曾碰過這種狀況:有很多單字片語你其實都背得滾瓜爛熟,但只要用在商務場合時,卻可能會發生使用錯誤或不知如何使用的冏境。那是因為這些單字片語在特定場合有固定的用法,如果不熟悉這些字詞的特殊用法,就有可能會鬧出笑話來了。例如second和minutes這兩個與時間有關的單字,一旦用在會議裡就不再是常用的那個意思。second當動詞用,是「附議、贊成某提案」的意思;而minutes則是指「會議記錄」。由此可知,商務英語應用不能死記單字,更要會活用。用對方法才能記住每個單字的意思,進而靈活使用在句子裡。
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★必備單字:附有音標、詞性、中譯等註解。
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目錄
Unit 1 At a Meeting 開會
Unit 2 Attending a Job Interview 求職面試
Unit 3 Ordering and Purchasing 訂貨下單
Unit 4 Chatting around the Office 閒聊問候
The Company Affairs 公司事務
Unit 5 Giving a Presentation 簡報
Unit 6 Company Personnel 人事行政
Unit 7 Receiving Foreign Clients 接待外國客戶
Unit 8 Inquiring and Replying 詢價報價
Marketing & Sales 行銷業務
Unit 9 Traveling on Business 海外出差
Unit 10 Marketing and Promotion 市場行銷
Unit 11 Product Launch and Trade Show 產品發表與商展
Unit 12 Office Equipment 辦公設備
Communication 溝通交流
Unit 13 Making a Sales Call 拜訪客戶
Unit 14 Telephone Conversations 電話英語
Unit 15 Negotiation and Bargaining 談判議價
Unit 16 Customer Service 客訴客服
About the Products 產品相關
Unit 17 Signing a Contract 合約簽訂
Unit 18 Shipping and Transportation 物流裝運
Unit 19 Manufacturing Your Product 產品製造
Unit 20 Group Buying 上班族團購
Daily Life 日常生活
Unit 21 Enjoying Leisure Activities 休閒娛樂
Unit 22 Planning Your Vacation 旅遊規劃
Unit 23 Renting and Buying a Home 買屋租屋
Unit 24 Investing Your Money 小資理財
詳細資料
- ISBN:9789865776299
- 規格:平裝 / 544頁 / 10 x 16.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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